Login

Lupa password?

User Yang Sedang Online
Total 2 uses online :: 0 Terdaftar, 0 Tersembunyi dan 2 Tamu

Tidak ada

[ View the whole list ]


User online terbanyak adalah 24 pada Wed Jul 25, 2012 6:46 am
Latest topics
» Manga favorit
by Otamega Tue Oct 25, 2011 6:58 pm

» plasa enaknya diapain ya??
by Otamega Tue Oct 25, 2011 6:56 pm

» Absensi (sehari sekali)
by Otamega Tue Oct 25, 2011 6:55 pm

» O-o-o-o-o-ohayou gozaimasu! XD
by Otamega Tue Oct 25, 2011 6:55 pm

» Bahasa Sunda
by Otamega Fri Jul 15, 2011 6:25 pm

» Kritik-Saran Niji
by Otamega Fri Jul 15, 2011 6:24 pm

» Guru Favorit
by Otamega Fri Jul 15, 2011 6:23 pm

» Perang browser
by tamachama Thu Jul 14, 2011 4:32 pm

» Angkatan 2012
by ichi-suti Wed Jul 13, 2011 6:31 pm

» Perdana Dari Saya
by Otamega Tue Jul 12, 2011 6:21 pm

Navigation
 Portal
 Indeks
 Anggota
 Profil
 FAQ
 Pencarian
December 2017
MonTueWedThuFriSatSun
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Calendar Calendar

Affiliates
free forum
brothersoft.com
CLAMP Factory
Code Geass
Kamichama Karin
Follow us on Twitter
Shikoku
ASNK ForumAzure Life

Resep oh Resep...

Topik sebelumnya Topik selanjutnya Go down

Resep oh Resep...

Post by arxerine on Fri May 08, 2009 6:30 am

tukeran resep yuuk... hmm, dimulai dari saya aja deh.

RESEP BAKPAU

Bahan :
Kertas roti potong persegi/bundar

Bahan biang :
250 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt ragi instant
100 ml air

Bahan adonan :
150 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
80 gr gula bubuk
50 ml air
50 gr mentega putih

Bahan isi :
Ayam :
3 sdm minyak goreng
1 sdt bawang putih yang dihaluskan
250 gr daging ayam giling/cincang
1 sdm daun bawang, iris halus
1 sdm kecap asin encer
1 sdm kecap manis
1 sdt saus tiram
1 sdm gula pasir
1 sdt minyak wijen

Cara membuat :

1. Biang : taruh tepung terigu, ragi dan air dalam mangkuk, uleni ±
10 menit hingga adonan kalis (tidak melekat di tangan). Tutup dengan
plastik / serbet lembab selama ± 1 jam hingga adonan mengembang 2
kali dari semula. Kempiskan dengan cara ditinju.

2. Adonan : masukkan tepung terigu, baking powder, gula, mentega
putih dan air ke dalam adonan biang. Uleni hingga adonan kalis (± 5
menit), gulung adonan memanjang, potong dan timbang ± 30 gr. Biarkan
selama 10 menit.

3. Bahan isi :
- ayam : panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang, tumis bawang
putih hingga harum, masukkan ayam cincang, aduk sampai setengah
matang. Masukkan semua bahan lainnya, masak hingga ayam matang,
angkat. Biarkan dingin. siap digunakan.

4. Penyelesaian : ambil satu bagian adonan, bentuk bulat, taruh
diatas sepotong kertas roti (adonan bakpau ini dapat diisi dengan
berbagai macam jenis isi). Kukus bakpao dengan api besar hingga
masak ± 20 menit.


Gitu tuh caranya.. Saya pernah nyoba bikin tapi pake tepung yang instant, bikin isinya juga ngasal. Tapi hasilnya memuaskan banget. Mungkin karena hasil kerja keras sendiri plus laper kali ya?? Hehe.

Sedikit saran dari saya.. Hati-hati pas ngisinya yah, bisa-bisa isinya keluar-keluar. Jadi jangan maruk ngasih isi yang kebanyakan.

sumber : blog saya. akakak.

oiah, ada saran lagi, kalo ga mau repot bikin adonan tepungnya, cari aja tepung khusu buat bakpau. ada ko di supermarket juga.

jadi laper~


Terakhir diubah oleh arxerine tanggal Fri May 08, 2009 12:44 pm, total 1 kali diubah

_________________
avatar
arxerine
Moderator

Jumlah posting : 491
Points : 521
Join date : 05.05.09
Age : 25
Lokasi : nowhere

Lihat profil user http://goodnitearxerine.blogspot.com

Kembali Ke Atas Go down

Re: Resep oh Resep...

Post by deen_nho on Fri May 08, 2009 9:20 am

km mah ga ngasi judul resep apakah itu..
avatar
deen_nho
Moderator

Jumlah posting : 428
Points : 442
Join date : 06.05.09
Age : 26
Lokasi : depan komputer lah..

Lihat profil user

Kembali Ke Atas Go down

Re: Resep oh Resep...

Post by arxerine on Fri May 08, 2009 12:45 pm

ohoho. lupa saya. udah dikasi tu

_________________
avatar
arxerine
Moderator

Jumlah posting : 491
Points : 521
Join date : 05.05.09
Age : 25
Lokasi : nowhere

Lihat profil user http://goodnitearxerine.blogspot.com

Kembali Ke Atas Go down

Re: Resep oh Resep...

Post by deen_nho on Tue Jun 23, 2009 8:18 am

ikut memberi resep..


CHOCOLATE MOUSSE
Bahan:
200 g dark cooking chocolate, potong kecil
40 g mentega tawar
1 sdm gula pasir
1 sdt vanili bubuk
4 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
150 g krim, kocok
1 sdm brandy/kirsch/rhum, jika suka

Hiasan:
Whipped cream
Cokelat Serut

Cara membuat:
• Tim cokelat hingga leleh. Aduk-aduk hingga hangat.
• Kocok mentega, gula dan vanili hingga lembut.
• Tambahkan kuning telur satu per satu sambil kocok terus hingga kental.
• Masukkan cokelat leleh, aduk rata.
• Tambahkan 1/3 bagian krim, aduk rata.
• Kocok putih telur hingga kaku.
• Campur dengan adonan cokelat bersama sisa krim, aduk hingga rata.
• Tuangkan adonan ke dalam gelas-gela saji.
• Simpan dalam lemari es selama 2 jam hingga mengeras.
• Hiasi dengan whipped cream dan cokelat serut.
• Sajikan dingin.
avatar
deen_nho
Moderator

Jumlah posting : 428
Points : 442
Join date : 06.05.09
Age : 26
Lokasi : depan komputer lah..

Lihat profil user

Kembali Ke Atas Go down

Re: Resep oh Resep...

Post by arxerine on Tue Jun 23, 2009 6:56 pm

sepertinya enak...
*ngiler*

_________________
avatar
arxerine
Moderator

Jumlah posting : 491
Points : 521
Join date : 05.05.09
Age : 25
Lokasi : nowhere

Lihat profil user http://goodnitearxerine.blogspot.com

Kembali Ke Atas Go down

Re: Resep oh Resep...

Post by gaze akira on Tue Jun 23, 2009 7:10 pm

Ntar saya buat resep ya, engke,,,
avatar
gaze akira

Jumlah posting : 187
Points : 193
Join date : 12.06.09
Age : 24
Lokasi : Behind the SECRET

Lihat profil user

Kembali Ke Atas Go down

Re: Resep oh Resep...

Post by deen_nho on Fri Jun 26, 2009 4:37 pm

pancake/panekuk

1butir telur
gula
susu
garam
1 sdt baking powder
tepung terigu *yg bwt roti*
20gr mentega cair

cara:
gw g tw takaran mustinya segimana..
yg jelas..
aku biasanya mulai dengan mecahin telur dan dikocok trus kasi garam..
trus aku tambahin gula jg.. ama baking powder.
trus masukin mentega cairnya.. kocok bareng..
uda gitu kasi susu semau kamu.. trus aduk dg terigu..

ntr diicip.. klo kurang gula y kasi gula.. klo terlalu kental y tambah susu..
klo g mw susu *kan mahal tuh* kasi aja air mateng panas.
it's fine..

trus uda cukup lgs tuang k teflon anti lengket.
dimakan ama maple syrup. tp krn maple syrup itu sesuatu yg langka di indonesia,
pake aja gula cair/caramel.

enakkk.. Smile
avatar
deen_nho
Moderator

Jumlah posting : 428
Points : 442
Join date : 06.05.09
Age : 26
Lokasi : depan komputer lah..

Lihat profil user

Kembali Ke Atas Go down

Re: Resep oh Resep...

Post by arxerine on Sun Jun 28, 2009 6:23 pm

wah, akan saya coba... kapan2..

ada yang punya resep crepes gaa??

_________________
avatar
arxerine
Moderator

Jumlah posting : 491
Points : 521
Join date : 05.05.09
Age : 25
Lokasi : nowhere

Lihat profil user http://goodnitearxerine.blogspot.com

Kembali Ke Atas Go down

Re: Resep oh Resep...

Post by deen_nho on Mon Jun 29, 2009 11:27 am

sama ama pancake sayang..
cuma bedanya crepes tipis..

Smile
avatar
deen_nho
Moderator

Jumlah posting : 428
Points : 442
Join date : 06.05.09
Age : 26
Lokasi : depan komputer lah..

Lihat profil user

Kembali Ke Atas Go down

Re: Resep oh Resep...

Post by Sponsored content


Sponsored content


Kembali Ke Atas Go down

Topik sebelumnya Topik selanjutnya Kembali Ke Atas

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Anda tidak dapat menjawab topik